一瓶清酒等于多少白酒?
度数上的区别，如果非要说就是白酒可能普遍高于清酒，国产白酒一般度数都在30到50度之间不等。而清酒的发酵程度低于白酒，清酒的话度数就较为低了。 清酒20度左右,白酒50度左右,换算成为酒精,一斤清酒相当于半瓶白酒 酒虽好 不要贪杯！
清酒属于什么类型的酒?
回答如下： 属于粮食酒。 清酒是一种清澈透明的酒，可以分为中国清酒、日本清酒和韩国清酒。中国清酒是用优质的泉水和磁山谷粟酿制而成的，酒精度数在15%至17%左右，历史悠久，最早见于《周礼》。 日本清酒是用大米和天然的矿泉水发酵、酿造而成的，酒精度数在18%左右。日本清酒被人形容为用米制成的不可思议液体，是日本非常具有地方特色的代表酒。 韩国清酒可以分为纯米和本酿造两大类，酒精度数在15%至17%之间。纯米的酒精是在发酵的时候产生的，本酿造是在酿制的时候另外加入的酒精，相对而言是纯米清酒的味道更醇美。
粮食酒 清酒是一种典型的粮食酒，其色泽呈淡黄色或无色，口感纯正，绵柔爽口，酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在12%-16%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒最早起源于中国，但现在日本已将清酒定为国酒，成为日本文化的代表，在世界范围内都享有盛誉。 清酒的酿造方式和我国的黄酒类似，是以米、米曲、水为原料，经过发酵、过滤等多个步骤酿成。
日本产的，很少喝。算不上是白酒吧。酒精度数很低。比红酒高点。不过喝多了也会醉。少喝点应该对胃有好处。喝完暖和和的
怎么分清酒是粮食还是酒精勾兑?
古代清酒是什么酒?
古代清酒，中国古代民间最常饮用的其实是一些类似于日本清酒的低度数米酒，酒精度一般在20度以下，也就跟我们现在喝的葡萄酒度数差不多。
清酒浊酒的区别?
清酒是否蒸馏?
清酒（sake）是大米发酵的酒精饮料。 大米发酵？听起来像啤酒多一些？然而，清酒是不含碳酸的。 清酒的香气和葡萄酒更相近些，但和葡萄酒又是截然不同。 清酒也不是蒸馏酒精饮料，与金酒（gin）、伏特加（vodka）和其他烈酒酿造方式不同。 问题 2 : 相比其他酒精饮料，清酒会对你的身体健康更有益吗？ 除了一般酒精饮料的利弊，清酒是不含亚硫酸盐的。值得注意的是，清酒宿醉的各类症状较轻或者几乎没有。另外，品质好的清酒是不含添加剂和防腐剂的。 问题 3：清酒酒精含量多少？ 一般来说，清酒酒精含量 15 %- 17 %。 问题 4 : 清酒是怎样的颜色？ 清酒会酿造厂过滤，一般来说几乎是无色的，而口感饱满的清酒会有一丝琥珀或者金色。 值得注意的是，如果清酒在强光下存放，酒液颜色会加深至毫无光泽的棕色。
清酒属于酿造酒，也就是发酵酒；白酒属于中国独有的蒸馏酒。 清酒一般有以下几种： 中国清酒以谷粟（小米）古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。 韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。 日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。
清酒 ，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。 日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
